Cevizin Zengin İçeriğiyle Sağlıklı Diyetler

  • Cevizin Zengin İçeriğiyle Sağlıklı Diyetler

Cevizin Zengin İçeriğiyle Sağlıklı Diyetler

Zengin İçerikler, Diyetler ve Ceviz Diyet, beslenme kürleri denilince internette ufak bir araştırmayla da görebileceğiniz gibi en çok ön plana çıkan gıda maddelerinden biri ceviz. Özellikle kilo verme, kötü kolesterolü düşürme kürlerinde cevizin ana etken madde olarak kullanıldığını görüyoruz. Her ne kadar beslenme ve diyetetik alanında internet paylaşımlarına karşı çok temkinli yaklaşmak gerekse de bu kadar fazla materyalin bir besin maddesinde ortaklaşması elbette bir gerçeği işaret ediyor ki o da bazı geçmişten kalan beslenme kaynaklı sorunların tedavisinde ceviz doğru bir şekilde kullanılırsa önemli bir rol oynayabilir. Peki cevizin böyle bir rol oynamasına imkân sağlayan etken maddeler neler? Gelin hep birlikte bu etken maddelere kısaca göz atalım. Ceviz Tohumu İçinde Bulunan Yağ ve Protein Miktarı Gıda olarak tüketmeye uygun bir cevizin %15’i protein ve %65’i yağdır. Bitkisel yağ ve protein kaynağı olarak bu miktarlar oldukça dikkat çekici. Çünkü beslenme uzmanları yaptıkları güncel bilimsel yayınlarda insan vücudunun bitkisel ve hayvansal proteine ayrı ayrı ihtiyaç duyduğunu ve iki protein kaynağının birbirinin muadili gibi olmadığını belirtiyorlar. Bu noktadan bakıldığında cevizin önemi bir kat daha artıyor. Cevizdeki Kalori Miktarı ve Yağ Özellikleri Ortalama bir cevizin yüz gramında yapılan analizlere göre 654 kalori vardır. Tıpkı yağ ve protein başlığında belirttiğimiz gibi cevizin kalori miktarı da bitkisel bazlı beslenme ürünlerinin ortalamasının üstünde. Elbette burada dikkat etmemiz gereken husus bunların ortalama cevizler baz alınarak tespit edilmiş değerler olması. Cevizin türüne, hasat mevsimine göre besin değerleri elbette değişebilir. Bitkisel yağ dediğimiz zaman elbette yağın doymuş veya doymamış olması da önemli. Ceviz, ağırlıklı olarak doymamış yağlardan oluşmasına rağmen %30 civarı da doymuş yağlardan oluşur. Vitaminler, Mineraller ve Diğerleri Cevizin protein, yağ bilgilerini anlattık biraz da diğer besin değerlerine değinmekte fayda var. Bu güzel besinimiz başta B6 vitamini olmak üzere B grubu vitaminleri, folik asit ve mineraller açısından da zengin bir besin. Bu değerlerin önemi günümüzdeki B vitamini ve folik asit ihtiyacı göz önünde bulundurulduğunda daha fazla anlaşılır düşüncesindeyiz.
ucretsiz-kargo guvenli-odeme iyi-tarim sertifikali-tarim 24-saatte-kargo